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El que escucha a la gente
Marchas, reclamos, educación, historias humanas. Todo lo que afecta la vida cotidiana y aparece en la tele.
Se relató una experiencia personal de supervivencia en un contexto de guerra o catástrofe, donde el hablante no comprendía lo sucedido y sentía el peso de haber sobrevivido mientras otros morían. Se enfatizó la dificultad...
Se abordó la problemática de los deudores alimentarios y las nuevas medidas para impedirles viajar al exterior, especialmente en el contexto del mundial de fútbol.
Un empresario hotelero en Santa Fe, Néstor Rosín, arregló una colectora de la autopista Rosario-Córdoba que se encontraba intransitable. Sin embargo, Vialidad Nacional intimó al empresario a destruir la mejora realizada, argumentando que no contaba...
La Paz enfrenta una crisis de desabastecimiento, siendo el primer día sin pollos disponibles en toda la ciudad. Las tiendas estatales, que eran las últimas en tener stock, informaron que se agotaron las existencias hasta...
En el Día de la Patria, el historiador Jorge Ferronato contextualizó la Revolución de Mayo de 1810, destacando la importancia de figuras como Manuel Belgrano y Mariano Moreno en la gestación de la independencia argentina.
En Malargüe, Mendoza, la cooperativa CUMEMATRU se dedica a la comercialización de productos regionales, destacando el chivito malarguino y sus derivados.
Se intentó establecer comunicación con Radio Nacional Rosario para conocer una historia local, pero el audio se entrecortaba y la conexión era intermitente. A pesar de las dificultades técnicas, se mencionó que la historia era...
La carne de chivo se presenta como un producto versátil en la gastronomía mendocina, utilizándose en diversas preparaciones más allá del tradicional asado.
El programa se trasladó a Malargüe, Mendoza, para presentar la cooperativa CUMEMATRU, dedicada a la producción de escabeche de chivito y otros subproductos derivados de la carne caprina. Gabriel Joffre y Cristina Riquelme explicaron que...
Se discutieron los cortes de carne de chivo más indicados para diferentes preparaciones. Para la carne desmechada, se recomienda la pierna o la paleta, aunque el lomo también es una opción, si bien escasea. Se...
Cristina Riquelme, integrante de la cooperativa CUMEMATRU en Malargüe, comparte consejos sobre cómo acompañar y cocinar la carne de chivo, preservando su sabor original.
Se recomendó enfáticamente el escabeche de chivito de Malargüe como un producto imperdible para quienes visiten la zona. Se resaltó que, si bien la carne de chivo no es tan popular como la vacuna, su...
En la mañana del 25 de mayo, la tradición de comer pastelitos se vivió a pleno. Se exploraron los secretos de la receta, incluyendo el debate eterno: ¿de batata o de membrillo?
El programa compartió diversos mensajes recibidos a través de WhatsApp, incluyendo saludos de oyentes de Zárate, Corrientes, Castelar y San Juan. Se mencionaron historias de interés como la de Seferino y se enviaron saludos a...
Se debatió sobre los condimentos ideales para cocinar el chivito, manteniendo su sabor genuino. Se mencionó que la sal y el limón son los acompañamientos tradicionales, aunque algunos agregan orégano o tomillo.
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