Se retomó la preparación de la masa para lasaña en "Todo Cocinado", explicando la proporción básica de harina y huevo, y sugiriendo ajustes según el método de estirado (máquina o palote). Se mencionó la opción de añadir sal a la masa o al agua de cocción.
Se destacó la importancia de un buen amasado para obtener una masa lisa y manejable, y se recordó que debe dejarse reposar. El presentador enfatizó que la masa debe tener la consistencia adecuada para facilitar su manipulación y posterior cocción.