El programa 'Ariel en su salsa' continuó con la preparación de recetas, esta vez enfocándose en la polenta y una torta.
Se detallaron los pasos para cocinar la polenta, asegurando que quede cremosa e hidratada, y se explicó que la polenta instantánea también requiere cocción prolongada para lograr la textura deseada.
Además, se inició la preparación de una torta, mostrando cómo armarla y los ingredientes necesarios, como yemas, huevo, azúcar, miel, ralladura de limón, esencia de vainilla, maicena, cacao amargo y harina.
Se hizo hincapié en la importancia de tamizar los ingredientes secos dos veces para airearlos y en la técnica para incorporar la manteca a la mezcla sin que se corte.