Se preparó una masa para cuadrados de queso y frutos rojos, dividiéndola en dos partes. Una se usó para la base y la otra se reservó para la cobertura.
Se mezcló queso crema con ralladura de limón, esencia de vainilla y huevos, integrando luego almidón para espesar. Se añadió crema de leche batida y se combinó todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Se cubrió la base con la mezcla de queso y se esparció crumble por encima. La preparación se horneó a 150 grados durante 40 minutos.
Finalmente, se sirvió la preparación con helado y un coulis de frutos rojos.