El Trece entretenimiento Cucinare

Preparan crema con mascarpone y azúcar para cubrir postre de 'Cucinare'

Tensión: intercambio (20°)

Mientras el bizcocho se enfría, se prepara la crema para cubrir el postre.

Se bate crema de leche con azúcar blanca y esencia de vainilla, y se agrega mascarpone (o queso crema firme si no se dispone de mascarpone).

Se continúa batiendo hasta que la mezcla esté montada.

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