Milanesas a la Casanova: el secreto de la empanadura al horno

Se continúa con la preparación de las milanesas a la Casanova. Se explica que las supremas (pechugas de pollo) se dejan macerar en la mezcla de huevo y especias, y luego se pasan por la empanadura.

Se enfatiza que la preparación es para hacerlas al horno, lo que permite que la empanadura quede crujiente sin necesidad de freírlas. Se menciona que este método hace que las milanesas queden deliciosas.