En el programa Puro Show, preparan en vivo una pizza margarita al estilo argentino con mucha mozzarella, explicando paso a paso la receta de la masa y la salsa de tomate casera.
Contaron la historia de origen en 1889, cuando el pizzero Rafael Esposito la creó para la reina Margarita de Saboya con tomate, mozzarella y albahaca en los colores de la bandera italiana.
Mezclaron harina, levadura, sal, aceite y agua para la masa, hervaron tomates para la salsa con cebolla picada en brunoise, azúcar para cortar la acidez y orégano. La armaron con salsa, queso y la hornearon mientras rapeaban sobre pizza.
Panelistas bromearon y rapearon sobre la pizza, destacando su versión argenta cargada de queso y toppings opcionales como jamón y morrón.