El equipo cocina medallones de carne caseros o hamburguesas, usando carne picada bien cocida para evitar bacterias, con cebolla previamente cocida, pan rallado, salsa de ostra opcional y salsa de soja. Se forman bolas del tamaño de un puño, se aplastan con film sobre pizza papa y se congelan para uso rápido.
Se cocinan en sartén hasta que el jugo salga claro, sin rosado interno. Se saltean champiñones grandes, se levantan fondos con cebolla, vino y caldo, se agregan pimienta y sal, se tapa 15-20 minutos. Finalizan con crema fuera del fuego y verdeo.
Enseñan chips de zanahoria crocantes con azúcar, sal, almidón y perejil fritos aparte. Insisten en cocción completa para niños y adultos, recomendando para emprendimientos ya que se congelan fácil. Muestran corte para verificar cocción total.
Conversan sobre emociones del programa finiquitando, masajes y tensiones, mientras promocionan restaurantes y libro de la cocinera.