Santi Giorgini muestra la preparación del postre borracho, empezando por vainillas caseras con huevos a punto letra, harina tamizada y movimientos envolventes para mantener el cuerpo.
Paralelamente, se hace crema pastelera con leche caliente, yemas, azúcar, almidón de maíz, esencia de vainilla y manteca para mayor cremosidad. Todos prueban el postre listo, elogiado como espectacular.
Llega Eva, invitada a ayudar con la manga para vainillas, recordando su participación en un concurso culinario donde tuvo problemas con jurado Santi Giorgini, generando risas y anécdotas sobre platos criticados como puré con tropezones.
El segmento incluye chistes con un alemán guardaespaldas intentando palabras en español y alemán, como "baca", "agua" y "Ausfahrt" para salida.