En el estudio preparan un pastel de pollo aprovechando sobras del fin de semana: deshilachan pechuga cocida, saltean cebolla ajo puerro verdeo, evaporan vino blanco, agregan crema y cubren con puré de papa caliente con yemas para gratinar en horno.
El chef explica trucos como machacar ajo antes, cortar verduras chiquitas para fondue, leche caliente en puré para evitar grumos, agregar espinaca cruda lavada para frescura y prolijidad virgo en el armado; bromean con anécdotas familiares y errores pasados como sal gorda en azucarera.
Promueven Casa Bellucci llena y reservar; prueban el puré cremoso y evaporan líquido del relleno para concentrar sabor antes de hornear con queso opcional.
El segmento incluye chistes sobre Virgo, estipendio, nombres del equipo y música emotiva mientras arman el plato.