El programa Destinos y Sabores recorre la ciudad de Dolores, a 210 kilómetros de Buenos Aires, con un día completo de aventuras que incluye cabalgata a campo traviesa, asado campero, termas, laberinto de ligustro y fábrica de quesos premiados.
En el comedor de campo Sol de Mayo, el chef Miguel prepara un costillar entero de vaca pastoril, desgrasado y colgado directamente en el asador sin sal ni condimentos para resaltar el sabor natural del pasto rico en sodio. Utilizan la grasa excedente para freír empanadas criollas de carne cortada a cuchillo, cebolla común, puerro y verdeo ahumados en horno de barro, con partes iguales de carne magra y verduras, condimentadas generosamente.
Las empanadas fritas en grasa de cerdo a 180 grados quedan voluminosas, jugosas y "chorreando", ideales para comer "de patas abiertas". El asado sale jugoso con cocción perfecta, dejando el mejor recuerdo del campo argentino.
Recorren el laberinto del Ilustro, el más grande de la provincia en forma de guitarra por Abel Flaurín en el Paseo de la Guitarra, con juegos infantiles, beach volley y entrada gratuita. Disfrutan cabalgata conectando con la naturaleza, relax en termas a más de 35 grados en piletas cubiertas y al aire libre.
En Santa Narcisa, prueban quesos artesanales ahumados naturalmente como Gouda, trencita y caserito premiados en Tandil, cheddar inglés estacionado en tela, sardo semiestacionado, saborizados de Malbec, albahaca y provenzal. Ofrecen picadas, sándwiches y degustaciones en su bóveda a 18 grados.