El panel de Tierra de nadie debatió recetas para preparar la carne de burro que se vende a 7500 pesos el kilo en Chubut y se agotó rápidamente como alternativa barata a la vaca, con un chef explicando cómo filetearla al horno con verduras durante 3 o 4 horas a 180 grados para que quede tierna.
Los conductores y panelistas bromearon sobre maridajes como Malbec o daiquiri, comparándola con bondiola a la cerveza negra, y destacaron usos como milanesas, albóndigas, empanadas o morcilla, mientras un panelista contó que ya la consume en costillar, lomo a la plancha y pastel de carne.
En la calle, un móvil mostró opiniones divididas: muchos rechazaron por prejuicio, pero otros aceptarían por hambre o porque es solo carne, insistiendo en que el rechazo viene de no tener hambre verdadera, y probaron un choripán en vivo como cierre del tema.
La discusión incluyó anécdotas exóticas como rana, cuí o falso conejo, y chistes sobre salames dudosos que podrían tener burro, reforzando que ante precios altos de carne, el burro suplanta opciones caras.