Transicionan a cocinar vegetariano para Ñeque, usando masa filo por Día Griego. Bromean sobre baile griego o tirar platos, pero optan por receta fácil: queso, masa y manteca.
Demuestran globo de masa (masajito), estiran fina. Usan queso feta de vaca, cortan rectangulitos; reemplazo argentino: finbo. Panelistas prueban y aprueban.
Historia de masa filo: mil años, originaria túrquica/griega, agua harina 0000 refinada, sal. Siempre tapada para no secar.
Arman capas pincelando manteca, cortan en cuatro. Emocionados por invitadas manejando masa ancestral. Continúan armando prolijamente.
Reconocen que en TV se ve más prolijo.