Preparan relleno panqueque con espinaca cruda y queso crema

Panqueque listo, escurrir zucchini opcional (pierde vitaminas pero fibra queda), más fácil voltear.

Relleno: espinaca cruda lavada, queso crema (o ricotta, alto en proteínas), clave en condimentos para sabor.

Conversación casual sobre fideos zucchini con salpica o mantequilla maní.