En la Expo Rural, se presentan productos de Cagnoli, destacando el salame Dot y el fuet con emplume.
El salame Dot, ganador del primer premio en Caminos y Sabores, es presentado como el mejor salame del país. El fuet con emplume, de la línea Pedro Cañoli, se elabora con un hongo que crece en los alamos y se recomienda comerlo con él.
Se muestra la degustación de estos productos por parte de los asistentes, incluyendo al niño Lucio, y se resalta la calidad y el origen tandilense de los mismos.