La imposibilidad de comprar carne en Argentina se contrapone con los récords de exportación del producto. Ernesto explica que la demanda de China, con una clase media en crecimiento y mayor poder adquisitivo, prioriza la exportación de carne argentina. Esto genera que la comida exportada no quede en el país, afectando el acceso de los argentinos a un alimento básico.
A pesar de la buena calidad de la carne argentina, la economía del país prioriza su destino a la exportación. La situación actual genera desesperación en la población, que relata no poder comprar carne desde hace años y tener que recurrir a comer una vez al día.