Se informa que el kilo de carne picada tiene un precio de 8.000 pesos, considerado un "regalo" por su calidad y perfección en el corte. Se menciona que se pueden utilizar diversos cortes para hacer carne picada, como paleta, roast beef, entre otros, ideales para guisos.
Se destaca la calidad del corte de la carne, que permite obtener una carne picada de excelencia para preparaciones como la boloñesa.