Se presenta una receta de tapa de asado arrollada con un relleno que incluye queso provolone, y se acompaña con "bombetas de papa". Se explica el proceso de abrir la tapa de asado, aportarle humedad con mostaza y preparar el relleno. Se destaca que la carne de cerdo es una buena opción para principiantes y que requiere una cocción larga para quedar tierna.
Adicionalmente, se detalla la preparación de las "bombetas de papa", que se hacen con piel para evitar la absorción excesiva de humedad. Se utiliza almidón de maíz en lugar de pan rallado para que la papa quede más unida y se fríe en aceite a la temperatura adecuada. Se hace una mención sobre Rocío Marengo que reemplazará a Edith en "Bendita" y la posibilidad de que ella misma participe en el programa.