Se terminan de rellenar las galletitas de limón. Si el relleno sobresale, se lo empareja con el mismo utensilio utilizado para rellenar. Se destaca que estas galletitas son ideales para cualquier momento del día, acompañadas con mates, té, en el desayuno, la merienda o de postre, y que además de ser fáciles y rápidas, son exquisitas.
Para darles un toque extra de sabor y atractivo visual, algunas galletitas se decoran con hilos de chocolate derretido, siguiendo el dicho de que "la comida entra por los ojos".