Canal 9 entretenimiento Todo cocinado

Clásica Lasaña: Comienza la preparación de la salsa boloñesa en TV

Tensión: intercambio (30°)

En el programa "Todo Cocinado", se dio inicio a la preparación de una lasaña, comenzando por la base de la salsa. Se detalló el proceso de perfumar el aceite con laurel y ajo, seguido de la incorporación de cebolla picada, zanahoria y extracto de tomate.

Se enfatizó la importancia de dorar bien la carne picada antes de añadir el vino tinto y la salsa de tomate, para lograr una cocción óptima y un sabor más intenso. El presentador ofreció consejos sobre cómo cocinar la salsa para que quede más rica, recomendando una cocción prolongada.