Choclo y zapallitos: el punto justo de cocción en el puchero

Se discute el tiempo de cocción ideal para el choclo y los zapallitos en el puchero, buscando que queden tiernos sin deshacerse.

Se indica que el choclo se cocina en los últimos 5 minutos, mientras que los zapallitos, por su cocción rápida, se agregan media hora antes para evitar que se pierdan en el caldo.