Locro con zapallo horneado, chorizo y ocobuco: la receta definitiva

El locro se termina de cocinar horneando el zapallo con ajo y aceite de oliva, logrando una textura tierna. Se prepara con maíz blanco partido, poroto alubia, caldo de verdura, chorizo parrillero y ocobuco.

Incluso Jenny, quien inicialmente no era fanática del locro, se muestra convencida por la preparación. Se menciona que se puede acompañar con pan y una copa de vino.