Comienza el salteado de vegetales para la ensalada tibia de lentejas

Ariel Latorre inició la preparación de una ensalada tibia de lentejas, salteando cebolla, morrón y zanahoria en cubitos con aceite de oliva y sal.

Se retiró el tomate de la preparación para añadirlo al final, buscando evitar que se deshaga. Se destacó la importancia de este paso para la textura final de la ensalada.