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Preparan salsa picante de rocoto para acompañar las comidas

Tensión: discusión (40°)

Se prepara una salsa picante a base de rocoto, tomate perita rallado, cebolla de verdeo, vinagre de vino tinto y sal.

Se advierte sobre el alto nivel de picante del rocoto y se recomienda su uso con precaución, sugiriendo añadirla a la humita, la carne o las empanadas.

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