Ensalada tibia de lentejas: receta con toque agridulce y cebolla de verdeo

Se detalla la preparación de una ensalada tibia de lentejas. Se sugiere añadir azúcar para dar brillo a la cocción y vinagre de vino para detenerla. Se incorpora ají molido y cebolla de verdeo para realzar el sabor.

Se menciona que la ensalada puede disfrutarse tanto fría como tibia, y se añaden otros ingredientes como ajo picado para complementar la receta.