Cronica TV economia

Consumo de carne: ¿cambio cultural o crisis económica?

Tensión: discusión (50°) Eje político: Centro

El programa abordó el debate sobre si la disminución en el consumo de carne en Argentina se debe a un cambio cultural o a la crisis económica.

Se presentaron datos que indican que el consumo de pollo supera al de carne roja, marcando un mínimo en 20 años. Expertos y ciudadanos compartieron sus perspectivas, algunos señalando la influencia de modas y la mayor conciencia sobre la proteína del huevo, mientras que otros enfatizaron la imposibilidad de acceder a la carne por su elevado costo.