El Trece entretenimiento La cocina rebelde

Formando los panes caseros: estirado y porciones de la masa

Tensión: intercambio (25°)

Se continúa con la elaboración de pan casero, estirando la masa para formar los panes individuales.

Se calcula que de medio kilo de masa saldrán aproximadamente seis panes. Se enfatiza la importancia de estirar la masa correctamente y se muestra cómo hacerlo.