Se continúa con la preparación del hojaldre rápido, mostrando las diferentes vueltas y el proceso de enfriamiento de la masa. Se destaca la importancia de mantener la masa fría para el éxito de la elaboración.
Se menciona que las recetas completas están disponibles en YouTube y en la página de Telefe. Se hace referencia a Sancho, el perro, y se le da una recompensa.
Se comenta sobre la localidad de Espartillar y sus habitantes, y se bromea sobre la propiedad de las truferas.