Se detallan los pasos para caramelizar las peras, cortadas en cuadraditos y cocinadas en manteca con un toque de azúcar y tomillo. Se busca que las peras queden tiernas pero mantengan su estructura.
El relleno de la bondiola se completa con queso azul y nueces, una combinación que se describe como infalible. Se sugiere tostar las nueces para potenciar sus aceites y sabor.
Se menciona la obra de teatro "Doradas" en el Teatro Regina, los domingos a las 6 de la tarde, destacando su temática actual sobre inteligencia artificial y la calidad del elenco.