Babá al rhum: secretos de la masa y emotivo recuerdo en día de San Juan

Se detalló la preparación de la masa del babá al rhum, enfatizando su textura y la importancia de trabajarla para que la levadura se amalgame correctamente.

Se mencionó la historia de la receta, que data de épocas sin polvo leudante, y se recordó un homenaje a una decoradora de tortas fallecida, coincidiendo con la celebración de San Juan.