El chef Ariel Rodriguez continuó con la elaboración de la masa para facturas, incorporando manteca para realzar el sabor y la textura.
Se destacó la importancia de la calidad de los ingredientes y el proceso de amasado para obtener un pan suave y delicioso, similar al brioche.
Se mencionó que esta receta es ideal para compartir y que se guarda un poco para acompañar el pollo que se preparará posteriormente.