Hernán, parrillero del Club El Progreso, destaca la popularidad del vacío como el corte especial de la casa, seguido de cerca por el costillar. La jornada de Día del Padre se caracteriza por la alta demanda de estos cortes, que se preparan desde temprano en la mañana.
El club ofrece un ambiente festivo donde los socios y sus familias disfrutan del tradicional asado, preparado con dedicación por Hernán y su equipo. La celebración se extiende a lo largo del día, con la promesa de seguir deleitando a los comensales con la calidad de la carne.