Preparan ravioles caseros de ricota y espinaca con salsa de tomate

Se prepararon ravioles de ricota y espinaca con nueces, con una salsa de tomate y ajo.

Los ingredientes para la masa fueron 300 gramos de harina, 4 huevos y agua. Para el relleno se usó una cebolla mediana, un atado de espinaca, 300 gramos de ricota, nuez moscada y sal. La salsa llevó 250 gramos de tomate cherry, un diente de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.