Se debatió en 'Ariel en su salsa' si la tortilla de verduras debe ser necesariamente frita en sartén o si puede cocinarse al horno.
Se explicó que, si bien la fritura en sartén con abundante aceite da una textura característica, cocinarla al horno es una alternativa para quienes desean usar menos aceite. Se reafirmó el compromiso del programa de resolver todas las dudas culinarias de la audiencia.