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Masa de ravioles con espinaca: ajuste de humedad y preparación de ingredientes

Tensión: intercambio (20°)

Se continuó con la preparación de la masa de ravioles, detallando la mezcla de espinaca, huevos y harina. Se indicó que si la masa necesita más humedad, se puede agregar un poco más de líquido.

Se mencionó que la espinaca se procesa junto con los huevos para integrarla de manera homogénea en la masa, y que el resultado es un licuado saludable.

Se hizo referencia a la importancia de tener los ingredientes preparados y cortados, especialmente para quienes preparan licuados o jugos matutinos, destacando la conveniencia de tener todo listo para mezclar.