Continuando con la preparación de la tortilla de papas, se brindaron consejos sobre la elección de la sartén, enfatizando que debe ser confiable, que el mango no esté flojo y que no se pegue.
Se recomendó partir los huevos de uno en uno para verificar su estado, y se mencionó la experiencia de Vicky Xipolitakis en Masterchef al tener que desechar un maple entero de huevos por problemas.
Se destacó la importancia de cocinar la tortilla a fuego medio para evitar que se queme, y se señaló que el huevo quemado tiene un sabor desagradable.