El Museo del Cacao en Quito permite a los visitantes seguir el proceso completo del cacao, desde la planta en la selva hasta el chocolate final. Se exploran las vainas, los granos, los métodos de fermentación y secado, y se aprende sobre las familias productoras y las regiones de Ecuador.
La experiencia sensorial incluye oler, tocar y probar, entendiendo por qué el cacao ecuatoriano es reconocido mundialmente. Se destacan las técnicas artesanales y el conocimiento ancestral detrás de la producción de chocolate fino de aroma.