Preparación de pico de gallo para complementar el relleno de quesadillas

Se planteó la idea de preparar un "pico de gallo" o criollita aparte para humedecer el relleno de las quesadillas y burritos.

Este pico de gallo estaría compuesto por cebolla, morrón y tomate cortados.

Se destacó que esta preparación adicional aportaría más humedad y sabor al relleno.