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Relleno de manzana y caramelo para buñuelos: receta con toque de canela

Tensión: intercambio (20°)

Se prepara el relleno de manzana para los buñuelos, cocinando la fruta con manteca y azúcar hasta obtener un caramelo.

Se agrega canela a la preparación, aunque se menciona que no es un ingrediente esencial y puede omitirse según preferencia.