Caramelo de manzana para buñuelos: debate sobre el uso de canela

Se explica cómo hacer caramelo para los buñuelos de manzana. A diferencia de un caramelo clásico, aquí el azúcar se funde directamente con la manzana, que libera su jugo.

Se debate la inclusión de canela en la receta, con Diego mostrando cierto desagrado, mientras que otros defienden su uso.