La presentadora, quien se identifica como pastelera, comparte una receta detallada para elaborar un budín de limón con semillas de amapola, destacando el uso de huevos de gallinas felices.
El proceso inicia con la preparación de la masa, que incluye huevos, azúcar, aceite y las semillas de amapola previamente hidratadas en jugo de limón para evitar que se queden atascadas entre los dientes. Se enfatiza la importancia de la ralladura de limón para perfumar la masa, reservando el jugo para el relleno y la cubierta.
Se explica cómo emulsionar la mezcla con aceite y se menciona la opción de usar manteca. La receta incorpora harina, polvo para hornear y una pizca de sal, integrando todo a mano para mantener la ternura del budín. Se recomienda usar moldes antiadherentes o enmantecar y enharinar los tradicionales.