Se procede a emplatar la polenta cremosa, que se ha enriquecido con manteca y queso parmesano y fontina (o mozzarella) rallados, aportando sabor y brillo. Se muestra la receta completa para la polenta, detallando los ingredientes y cantidades.
La receta incluye 300 gramos de polenta de cocción rápida, caldo de verduras, leche, manteca, quesos rallados, sal y pimienta. Para el estofado de pollo, se especifican ingredientes como un kilo de patamulo deshuesado, cebollas, zanahoria, puerro, apio, morrón rojo, tomate triturado, vino blanco, caldo, laurel, tomillo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Se anima a los espectadores a tomar una foto de la receta para prepararla en casa, destacando que es un plato ideal para los días de frío.