Se detalla la preparacion de un relleno de dulce de leche para buñuelos, mezclando dulce de leche repostero con azucar impalpable.
Felicita explica que se busca obtener una mezcla firme que se pueda moldear en bolitas para rellenar los buñuelos.
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Relleno de dulce de leche para buñuelos: tecnica para lograr consistencia firme
Tensión: teleprompter (10°)