Se presentó una receta innovadora de lasaña sin harina, utilizando papa como base para la masa. La preparación incluye una bolognesa de pollo, cortado en pequeños trozos para una cocción rápida.
Se sugirió la opción de comprar carne picada de pollo en la pollería para facilitar la preparación. La idea es sellar el pollo en una cazuela bien caliente con un poco de aceite para iniciar la bolognesa.