En "Ariel en su Salsa", el conductor presenta una receta de pejerrey frito, destacando la versatilidad de este pescado y su preparación con una mayonesa de miso.
Explica que la colita y la aleta son comestibles y crocantes, comparándolas con papas fritas. También aborda la diferencia entre pejerrey y cornalitos, y comparte anécdotas sobre cómo se comían las mojarritas del Río de la Plata en su infancia.
Finalmente, detalla las opciones de acompañamiento para el pejerrey, sugiriendo papas al natural, arroz o ensalada de verdes, y enfatiza que los sorrentinos son el plato fuerte del día.