Crean espectacular pavlova sin harina con merengue seco y ganache de pistachos

Valentina presenta su creación de pavlova, un postre fresco y sin harina, ideal para acompañar comidas o cenas.

La pavlova se destaca por su merengue seco, una ganache montada de pistachos y una fina capa de pasta de pistacho. La decoración incluye pétalos de frambuesa y una reducción de la misma fruta, logrando una presentación espectacular.