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Crean sándwiches en pan de pizza con ossobuco y Bondi Mash

Tensión: intercambio (30°)

El segmento se centró en la preparación y degustación de sándwiches innovadores. Se presentó un sándwich en pan de pizza con ossobuco braseado, queso por bolones, morrones asados, cebolla crispy y mayonesa antigua. Luego, se mostró otro sándwich llamado "Bondi Mash", que incluía Bondi La Graciada, coleslaw, pepinillos encurtidos y salsa barbacoa, acompañado de papas noisette.

Los creadores destacaron la originalidad y abundancia de los sándwiches, pensados para compartir. Se mencionó que venden alrededor de 300 sándwiches por día, con una alta demanda del sándwich de ossobuco.

Se detalló el proceso de armado de ambos sándwiches, haciendo hincapié en la calidad de los ingredientes y la presentación. Se hizo una mención especial a Luli, quien está embarazada, y se le reservó un sándwich.