Pollo agridulce con papas especiadas: la receta de Guise

El chef Guise presentó una receta de pollo agridulce con papas especiadas, destacando el uso de muslo y pata de pollo.

Para el pollo, se utilizó una combinación de naranja, limón y diversos condimentos que le aportaron un sabor distintivo.

Las papas que acompañaron el plato fueron especiadas, complementando el perfil de sabor del pollo.