Felicita Pizarro explicó cómo armar la base del pastel de papa, detallando la cocción de cebolla, puerro y morrón rojo para crear una base de sabor y jugo. La cocinera enfatizó la importancia de los vegetales para lograr un pastel jugoso.
Se mencionó la posibilidad de una versión con acelga de lentejas y se resaltó el uso generoso de ajo, un ingrediente muy apreciado en La Peña. La preparación de la base se realizó en una plancha para asegurar una cocción pareja.