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Preparan bizcochuelo de cacao tipo genoa para torta en programa de cocina

Tensión: intercambio (20°)

Se detalla la preparación de un bizcochuelo de cacao tipo genoa, que forma parte de una torta. Se explica que la mezcla se realiza con huevos, azúcar, harina y cacao amargo, y se le agrega manteca fundida para aportar humedad. El bizcochuelo se hornea a 180 grados por aproximadamente media hora.

Carlos, uno de los presentes, observa la preparación y se destaca la prolijidad del proceso.